Haberler
Tuzun yemeklerimize lezzet kattığının bilincindeyiz. Lezzetin gizemini korumak için tuzu ölçülü ve kaliteli kullanmak gerekir....
Her zaman zararlı olduğu iddialarına rağmen tuzun vücuda inanılmaz faydalar sağladığını biliyor muydunuz? Sizi şaşırtacak...
İÇİNDEKİLER: 1 erişte (1/4 paket) 1 havuç 1 salatalık 1 turp 2-3 marul yaprağı 1...
KAYNAĞIN HİKAYESİ Tarih öncesinden günümüze uzanan, artık yemeklerinizi tatlandırmak için kullandığınız bu eşsiz tuz, sizler...
Tuzlu çözelti nedir? Nasıl hazırlanır? Salamura, tuzlu suda bekletilen ve uzun süre bozulmadan muhafaza edilmesi...
Salamura çözeltileri gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve birçok faydası vardır. Salamura çözeltileri et ürünlerinin muhafazasında, salamura sebze ve peynir üretiminde, fermente gıda üretiminde ve kozmetik sanayinde kullanılmaktadır. Ayrıca tıbbi uygulamalarda salin solüsyonları da kullanılmaktadır. Ancak aşırı tuzlu solüsyonlar sağlık sorunlarına yol açabileceğinden tuzlu solüsyonların kullanımı uygun oranlarda yapılmalıdır.
